Moj profil

Zalutale ćuftice

6
Zalutale ćuftice

Neki dan sam ovdje vidjela krasan recept za ćuftice, ali osobno više volim da su mi paprike nakon obrade još uvijek hrskave, a to me onda podsjetilo na kinesko šarenilo i na kraju ispale ćuftice u kineskoj varijanti…

Neki dan sam ovdje vidjela krasan recept za ćuftice, ali osobno više volim da su mi paprike nakon obrade još uvijek hrskave, a to me onda podsjetilo na kinesko šarenilo i na kraju ispale ćuftice u kineskoj varijanti…

Sastojci

za
3 žlice krušnik mrvica
sjeckani peršin, sol, papar, đumbir u prahu, azijski začini
1 glavica crvenog luka
0,5 dl soja sosa
žličica gustina

Priprema

1.

U mljeveno meso dodati češnjak, jaje, začine, mrvice i sve dobro pomiješati.

Oblikovati u kuglice velićine oraha. Prije prženja uvaljati u brašno, ispržiti u woku ili posudi u kojoj se neće lijepiti.

Kad dobiju lijepu boju prebaciti u posudu u kojoj će se kuhati.

2.

Crveni luk sitno nasjeckati i mrkvu sitno naribati. Luk prodinstati u istoj posudi u kojoj smo pekli ćufte, kad postakli dodati naribanu mrkvu i ostaviti još malo da se dinsta.

Pridodati vode i sve zajedno izliti preko ćufti. Ukoliko je potrebno još vode da se ćufte prekriju slobodno dodajte.

Kuhati 45 min ili dok se polovica mrkve ne raskuha i ne dobije se lijepi umak.

3.

Paprike sasjeckati na komadiće jednog zalogaja, ispržiti ih pred sam kraj minutu, dvije i dodati ćuftama.

4.

Gustin i soja sos pomiješajte, zagrijte u woku i sjedinite sa ćuftama ( ja sam sve na kraju prebacila u wok).

5.

Poslužite sa rižom ili nekim drugim prilogom po želji.

Posluživanje

Da bi domaći okus prevladao pridodala sam još kiseli kupus na salatu :D


Volite li slanije ili želite izražajniji okus soja sosa slobodno dodajte više..

  • CUFTE(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Socno cufte sa rizom
zule

Socno cufte sa rizom