Moj profil

Zamotuljci sa sirom

7
Zamotuljci sa sirom

Mekani i preukusni

Mekani i preukusni

Sastojci

470 g brasna
2 Male kasike soli
220 ml Mljeka
1 Kesica kvasca
30 g maslaca
100 g jogurta
Punjenje:
200 g sira
Za premati:
1 zumance, malo mljeka, sesam

Priprema

1.

Brasno pomjesati sa svim suhim sadtojcima. Mljeko sa maslacem Malo zagrijati Pa dodati Brasno Kao jogurt i bjelance Te fino umjesiti. Ostaviti tjesto da miruje oko 30 Minuta. Dok tjesto miruje pripremiti punjenje. 

2.

Sir, pavlaku i jaje sjediniti i fino izmjesari. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na Malo Brasna izruciti, kratko izraditi i podjeliti na 6 jednakih djelova. Svaki dio razviti u pravougaonik i na sredinu staviti nadjev.

3.

Savijati sa strana prema sredini Kao rolat i zaviti u oblik puza. Pustiti ih da miruju 20 Minuta. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 Stepeni. 

4.

Svako pecivo premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka i posuti sa sjemenkama i peci 25 Minuta do Fine zlatno/Braon Boje. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Fine kiflice
Meddina

Fine kiflice