Praktično ništa posebno, više je experiment, igranje, a finalno jaje na oko :)
Praktično ništa posebno, više je experiment, igranje, a finalno jaje na oko :)
Sastojci
Priprema
Jaja stavite u zamrzivač dan ranije, ja nisam i kao što se vidi na slici belance nije bilo skroz stegnuto.
Kada ga izvadite samo na par sekundi pod mlaku vodu i oljuštite ga redovno.
Sa oštrim nožem jaje isecite na kolutove i pršite u tiganju. Odlično je kada vam treba za sendvič ili neki sneck jer je naravno manje od celog, pa može da bude i dekorativno.
Ukus je isti kao i kod redovno pečenog jajeta.
Ja sam pre jaja pekla slaninicu koja je pustila masnoću, pa se belance naduvalo. Ali ako hoćete da vam ispadne fino, ravno, samo na blažoj vatri bez masnoće ispecite, na nekom nelepljivom tiganju.
:(Još nema komentara