Moj profil

Zanimljiva čorbica br. 1

2

Ova čorbica je nastala spontano, u nedostatku namirnica koje su bile neophodne. Više puta smo je moji ukućani i ja probali i zaista nam se svidelo. Jednostavno, zdravo i ukusno.

Ova čorbica je nastala spontano, u nedostatku namirnica koje su bile neophodne. Više puta smo je moji ukućani i ja probali i zaista nam se svidelo. Jednostavno, zdravo i ukusno.

Sastojci

1 veća glavica crni luk
1 tvrdo kuvano jaje/osobi
po ukusu so
po ukusu biber
1 supena kašika ulja
sveži vlašac za dekoraciju
po potrebi voda

Priprema

1.

Na ulju izdinstati luk.

2.

Kada je luk izdinstan dodati na kockice isečen krompir i tikvice. Sve zajedno kratko prodinstati.

3.

Preliti vodom da ogrezne (taman toliko da prekrije svo povrće) i dodati začine.

4.

Kad povrće bude skuvano, štapnim mikserom ga isitniti i vratiti šerpu na vatru. Dodati kukuruz i sve zajedno još malo prokuvati. 

Po potrebi regulisati gustinu čorbice dodavanjem vode.

5.

Tvrdo kuvano jaje iseći na osmine i staviti u tanjir. Preko jaja sipati čorbicu i posuti sitno seckanim vlašcem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.