Idealna večera ili lagani ručak.....
Sastojci
Priprema
U dublju šerpu sipati maslinovo ulje, dodati dobro opran i sitno isečen praziluk i pasirani beli luk i pržiti na osrednjoj temperaturi dok praziluk ne omekša.
Za to vreme oprati i očistiti od debelih drški kelj i iseckati ga na sitnije trakice...ako nemate ovu vrstu kelja onda koristite spanać, i dodati ga u izdinstan luk, tako mokrog i dinstati sve zajedno još nekoliko minuta samo dok kelj ne omekša.
Dodati pavlaku za kuvanje i kuvati dok se ne zgusne,nekoliko minuta. Posoliti i pobiberiti, po ukusu.
Pripremiti vatrostalne posudice u kojima ćete peći ili uzeti jednu veću, podmazati sa hladnim puterom i sipati izdinstani kelj, preko kelja posuti sa izrendanim sirom i sa kašikom napraviti mala udubljena u koje ćete sipati razbijeno jaje.
Pobiberiti,posoliti i posuti sa tučenom paprikom i peći u prethodno zagrejanoj rerni. na 175*C oko 15 do 20 minuta ili dok vam se jaja ne ispeku odozgore.
Poslužiti toplo sa prepečenim hlebom.
3