Jos jedan dobar prilog mesu, na drugaciji nacin
Jos jedan dobar prilog mesu, na drugaciji nacin
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 200*C. Podmazati puterom vatrostalnu ciniju 20cm x 20 cm.
U serpu staviti vodu i soli i pustite da prokljuca, dodati krompir i kuvati ga oko 15 minuta, ocediti i propasirati krompir.
Ako imate zamrznuti spanac, odmrznite ga i dobro ga ocedite od viska vode, ja ga obicno stavim u kuhinjski papir i dobro ga stiskam da sav visak vode izadje, a ako nemate skuvajte ga vrlo kratko u provreloj vodi sa malo soli, ocediti i ostaviti da se ohladi ili ga prelijte hladnom vodom da se brze ohladi i da zaustavite proces daljeg kuvanja, Dodati propasiranom krompiru zajedno sa kiselom pavlakom, puterom, mladim lukom soli i biberom. Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu.
Peci oko 15 minuta, posuti sir odozgore i peci jos 5 minuta, ili dok vam se sir potpuno ne otopi.
Prijatno.
Posluživanje
Ja u krompir kad kuvam dodam i nekoliko cena belog luka, da mi se kuva zajedno sa krompirom i onda ga propasiram zajedno sa krompirom i dobijem taj lepi ukus belog luka.
Kako je tebi ispao recept?
19