Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Skuhati brokulu u vodi sa žličicom vegete.
Paziti da se brokula ne prekuha - mora ostati malo tvrda!
BEŠAMEL UMAK
1.
Otopiti margarin, pa dodati brašno i mlijeko: sve se mora neprestano miješati, da ne ostanu grudice, već kako bi dobili lijepu glatku smjesu.
2.
U tu smjesu dodati: svježi sir, naribani sir, pancetu i preostale začine.
3.
Ako smatrate da je smjesa previše čvrsta, dodati još mlijeka.
4.
U vatrostalnu posudu staviti brokulu i zaliti ju bešamel umakom.
Posluživanje
Umjesto brokule može se staviti različito povrće.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1