Moj profil

Zapečena palenta

293
Zapečena palenta

palenta je zaista izdašna i podatna namirnica! Evo još jednog prijedloga kako je poslužiti.

palenta je zaista izdašna i podatna namirnica! Evo još jednog prijedloga kako je poslužiti.

Sastojci

palenta
1 šalica palente
4 šalice vode
masl. ulje.
nadjev
1 konzerva pelata
luk i češnjak
“glazura”

Priprema

1.

sitno nasjeckati peršin i zajedno sa žličicom soli, listićima timijana i par kapi maslinovog ulja istući u mužaru.

2.

u uskuhalu posoljenu vodu dodati kukuruznu krupicu.Miješati!

3.

kada je palenta gotova dodati mješavinu začinskog bilja i ulja.

4.

istresti palentu u vatrostalnu posudu i pustiti da se ohladi.
nadjev

5.

na ulju zafrižiti luk i češnjak.

6.

dodati sitno nasjeckano povrće i sol te miješati dok “ne uvene”.

7.

dodati pelate. Pustiti da zakuha, popapriti i usitniti u sjeckalici ( ili s mikserom).
završni korak

8.

premazati palentu nadjevom i na vrh staviti nasjeckanu mozzarelu. Posuti parmezanom i zapeći.

9.

prije posluživanja posuti peršinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)