Sve zdrave namirnice u jednoj posudi- proso, piletina i puuuno povrca. Lagano i ukusno!
Sve zdrave namirnice u jednoj posudi- proso, piletina i puuuno povrca. Lagano i ukusno!
Sastojci
Priprema
Proso staviti u cediljku i dobro isprati hladnom vodom. Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu.
Otopiti kasiku putera u mleku, ostaviti da se prohladi. U mlako dodati jaje, so i biber i dobro promesati.
Pilece meso iseci na komade, i prepeci u teflonskom tiganju bez masnoce (ja sam ga pre toga malo posipala sa vegetom).
U proso dodati iseckano povrce i meso, dobro promesati.
U posudu sipati mleko i sve lagano promesati, da bude ravnomerno rasporedjeno.
Posudu prekriti, staviti u rernu i peci oko 40 minuta (po potrebi proveriti, da li nije presuvo, i ako treba, naliti sa malo vode). Kad je proso omeksalo, skinuti poklopac, jelo posuti sa provansalskom mesavinom zacina i rendanim kackavaljem. Otklopljeno vratiti u rernu i peci jos par minuta, da se kackavalj lepo otopi.
Posluživanje
Servirati toplo, uz salatu po zelji (kod mene od kiselog kupusa) i ajvar ili neki umak.
1