Lagani ručak, potrebno je malo strpljenja u pripremi
Lagani ručak, potrebno je malo strpljenja u pripremi
Sastojci
Priprema
Rižu najprije operemo.
U tepsiju stavimo malo ulja i zagrijemo na vatri, zatim na ulje stavimo opranu rižu, posolimo i povegetimo i na laganoj vatri neprestano miješamo žlicom da riža postane potpuno suha (kad se već lagano počne lijepiti za dno maknemo s vatre).
Zatim rižu poravnamo preko cijele tepsije da pokrije dno i na nju poslažemo komade piletine s kostima (ovisi tko šta voli, ja pravim samo sa bijelim mesom). Zalijemo sa vodom tako da voda prekrije meso. Sada tepsiju vratimo na vatru i pustimo da voda prokuha. Kad je prokuhala, stavimo u zagrijanu pečnicu i pečemo na 200°C oko 40 minuta (ili više, ovisi o debljini mesa). Prilikom pečenja povremeno dodavati vodu, kada je gotovo pečnicu pojačati na 250°C i pustit da se malo zapeče.
Meni jedno od najdražih jela, nadam se da sam dobro pojasnila postupak… :))
Posluživanje
Poslužiti uz salatu.
ma odlicno! iskreno nisam ovo pravila odavno, ali istina je da je jedno od najukusnijih a najjednostavnijih jela. Bice uskoro na stolu ;)
Kako je tebi ispao recept?
4