Moj profil

Zapečena riža za špinatom i bijelim lukom

18
Zapečena riža za špinatom i bijelim lukom

Brzo i lagano jelo, pogodno za vegetarijance. Moze se jesti samostalno ili kao prilog mesu ili ribi.

Jos jedno jelo iz riznice moje nane Mine.

Brzo i lagano jelo, pogodno za vegetarijance. Moze se jesti samostalno ili kao prilog mesu ili ribi.

Jos jedno jelo iz riznice moje nane Mine.

Sastojci

1,5 dl riža okruglog zrna, obična
3 dl vode
500 gr listova špinata ( ako nemate svjezeg, koristite smrznut)
3 cesnja bijeloga luka, ili manje po okusu
sol
1 kasika maslaca za podmazati zdjelu

Priprema

1.

Skuhajte 1,5 dl obične riže u vodi, sa malo soli.

Blanširajte  nakratko špinat u kipućoj posoljenoj vodi i dobro ocijedite.

Isjeckajte bijeli luk

2.

Vatrostalnu posudu premazite dobro sa maslacem te u nju stavite rižu i špinat,  pažljivo izmiješajte sastojke. 

Bijeli luk primiješajte kajmaku-kiselom vrhnju te malo posolite.

3.

Mješavinu riže i špinata prelijte smjesom od kajmaka, malo kašikom "ubodite" u masu da kajmak može da se "spusti", te zapecite u pećnici na oko 200 stepeni dok malo ne porumeni na vrhu.

Posluživanje

Ovo se moze koristiti kao prilog mesu ili ribi, ali je pdlicno i kao samostalno jelo. 

  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Povrće -(1)
  • Riža(1)

2

Fina riža.👍

fina, kremasta i jednostavna riza 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)