Moj profil
coolinarika
5.9.2006.

Zapečena riža

15 minuta
320

Tajna pripreme riže je u postizanju optimalne tvrdoće zrna riže, odnosno osjećaja zrna u ustima. Riža mora ostati sočna, a dovršenosti okusa pridonosi i škrobni sastav riže. Zapečena riža će vas iznenaditi.

Tajna pripreme riže je u postizanju optimalne tvrdoće zrna riže, odnosno osjećaja zrna u ustima. Riža mora ostati sočna, a dovršenosti okusa pridonosi i škrobni sastav riže. Zapečena riža će vas iznenaditi.

coolinarika
5.9.2006.

Sastojci

za
4 žlice ulja
3 jaja
600 g kuhane Riže parboiled Zlato Polje
1 žličica soli
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
100 g luka

Priprema

1.

Na 2 žlice ulja ispecite kajganu od jaja, izvadite ju i narežite na štapiće.

2.

Na preostalom ulju na jakoj vatri popecite rižu, okrećući je lopaticom dok ne bude dobro zapečena.

3.

Umiješajte narezanu kajganu, dodajte sol, papar i nasjeckani luk.

Posluživanje

Promiješajte i poslužite vruće.

Savjet

Ovo jelo pripremajte u voku.

  • Riža(7)
  • Prilog(3)
  • Kina(2)
  • Prilozi(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Rizoto(1)
  • Asia(1)
  • Slana jela(1)
  • Gotov obrok(1)

9

jednostavan a odličan prilog 🙂 hvala

ja dodam naribanu mrkvu, crvenu papriku narezanu na kockice, grasak, mladi luk (ali samo zeleni dio) i obavezno soju...super je 🙂

Meni je ovo jelo odlicno, samo bih savjetovala da ga pravite u woku i dodate umak od soje , time ce biti bogatijeg ukusa i riza dobiti boju. Takodjer moze da se doda meso i grasak.