Moj profil
dekyca
12.1.2015.

zapečena tjestenina s piletinom

32

Ovo je zapravo ona vrsta jela kad ne znaš što ćeš za ručak i onda povadiš sve sa polica frižidera i daš mašti na volju.

Ovo je zapravo ona vrsta jela kad ne znaš što ćeš za ručak i onda povadiš sve sa polica frižidera i daš mašti na volju.

dekyca
12.1.2015.

Sastojci

za
500g penne rigate ili neke druga manestra
350g pileći prsi
2 glavice kapule
2 pinjule luka
1 dcl bijelo vino
1dcl vrhnje za kuhanje
500ml pamidore u tetrapaku
začini vegeta,papar,sol,mljevena crvena paprika....
maslac za premaz posude za pečenje
i još po želji
50g gauda sir
bešamel

Priprema

1.

Kapulu i luk sitno nasjeckajte i izdinstajte na ulju dok ne omekša.

2.

Piletinu nasjeckajte na kockice i ubacite u teću s lukom i kapulom,dinstajte dok ne porumeni a zatim prelijte s vinom.

3.

Kad se vino reducira,dodajte vrhnje,pamidore i začine.Kuhajte na srednjoj vatri 15ak minuta.

4.

Paštu skuhajte i neka bude malo al dente jer će prilikom pečenja "posisati" šug i narasti pa da ne omekša previše tj.da ne djeluje raskuhano.

5.

Sve zajedno promješajte u velikoj teći i prebacite u posudu za pečenje.Bešamel napravite na uobičajen način i prelijte prije pečenja po tjestenini..Pecite 15 minuta na 200°c.

6.

Izvadite iz pećnice,naribajte gaudu i pecite još 5 minuta.

  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)