Brzi ručak za one koji nemaju vremena...
Sastojci
Priprema
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ocijedite i ostavite da se ohladi.
Najbolje je koristiti špagete, fusille ili penne rigate. Ne dodavajte ulje, neka se tjestenina zalijepi.
Narežite puretinu (ili piletinu) na kockice i popržite ju u tavi na malo maslaca. Dodajte žličicu mažurana i žličicu majčine dušice.
Pomiješajte tijesto s puretinom te zalijte smjesom od jajeta i vrhnja za kuhanje. Posolite, popaprite i dobro izmiješajte.
Stavite na vatru i pecite 3-4 minute da se zapeče donji dio, preokrenite (ja to činim uz pomoć velikog plitkog tanjura) i pecite još 3 minute s druge strane.
U smjesu jajeta i vrhnja možete dodati i narezanu kuhanu šunku ili parmezan...ovisi koje okuse volite.
Posluživanje
Narežite na kriške, poslužite toplo uz bilo koju vrstu svježe salate. Mi smo danas papali uz salatu od crvenog kupusa.
:(Još nema komentara