Brža alternativa za nešto nalik lazanjama - u ništa lošijem izdanju.
Brža alternativa za nešto nalik lazanjama - u ništa lošijem izdanju.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu* skuhajte na uobičajen način u blago posoljenoj vodi. Neka ostane al dente.
*Možete upotrijebiti bilo koju vrstu tjestenine, ali najviše će odgovarati neka cjevastoga oblika, većeg promjera. Na taj će se način umak bolje rasporediti.
Umak pripremite na sljedeći način: na maslinovom ulju kratko popržite nasjeckani češnjak i tunjevinu. Dodajte pasiranu rajčicu i ostale začine (papar, sol, bosiljak, vegetu, chilli papričicu) i kuhajte još nekoliko minuta, dok se svi sastojci ne sjedine.
U tako pripremljen umak umiješajte prethodno ocijeđenu tjesteninu. Složite red tjestenine s umakom u prethodno nauljenu posudu za pečenje, na to pospite red ribanog sira, zatim opet red tjestenine, i tako dok ne potrošite sve sastojke. Završite ribanim sirom na vrhu.
Pecite na 220°C oko 20-30 minuta, dok odozgo ne dobije lijepu boju.
Posluživanje
Poslužite toplo, uz salatu po želji, premda jednako dobro prija i hladno.
5