zapečena tjestenina sa šunkom i sirom

U tepsiju (moja je 40x25, dubine 7 cm) istresti ne kuhanu tjesteninu. Nasjeckanu šunku i sir na sitne kockice posuti po tjestenini, malo promješati. Posuda za pečenje mora biti dublja.

U litri i pol vode prokuhati polovicu luka, 1/3 žličice slatke paprike, žličicu soli, malo papra, žlicu vegete, 1 lovorov list i dodati nasjeckani svježi peršin (otprilike dvije žlice). Kad provrije kuhati 15ak min na laganoj vatri.

Kad su sastojci u vodi prokuhani (izvaditi luk i lovorov list) dodati vrhnje za kuhanje i uz povremeno mješanje čekati da provrije, pa tako preliti preko tjestenine i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Peče se cca 45 min do 1h, uglavnom dok tjestenina ne upije tekućinu i sve skupa ne dobije zlatno žutu boju :)