Moj profil

ZAPEČENE BROKULE

46
ZAPEČENE   BROKULE

Može se poslužiti kao predjelo, prilog ili lagano glavno jelo.  

Može se poslužiti kao predjelo, prilog ili lagano glavno jelo.  

Sastojci

za
1 kg sviježih brokula
1 žlica Vegete
Malo ulja
Po želji tvrdog ribanog sira

Priprema

1.

 Brokulu očistiti, raskidati cvjetiće, ne premale važno da su otprilike iste veličine, staviti u cjedilo i  kratko oprati u hladnoj vodi od mogućih nečistoća.

Staviti kuhati u vodu u koju smo dodali Vegetu. Kad prokuha kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta  (blanširati). Dobro procijediti.

2.

 UMAK OD ČEŠNJAKA

Ulje ugrijati, dodati sitno sjeckani češnjak, dodati brašno, zapržiti kao za zapršku, preliti vodom , posoliti i dodati Vegete i mješati dok ne prokuha i umak se zgusne. Maknuti sa vatre i umiješati kiselo vrhnje.

3.

Ocijeđenu brokulu poslagati u Tepsiju ili vatrostalnu posudu u jednom sloju. Preliti sa umakom od češnjaka i po želji posipati ribanim sirom.

Zapeći u zagrijanoj pećnici, na 180 °C oko 30 minuta.

  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)
  • Brokoli(1)
  • BROKULA(1)

26

Cestitam na RD !!!👍

Fino jelo. Čestitam ❤️

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)