Jako ukusan rucak...sljive daju jelu poseban ukus
Sastojci
Priprema
Hljeb potopiti u mlijeko, ocjediti i izmrviti.
Sljive i crni luk sitno isjeckati.
U odgovarajucoj posudi sjediniti mljeveno meso, Jaje, izmrviti hljeb, mljevenu papriku, prezle i polovinu sjeckanih sljiva. Dodati zacine po ukusu i dobro izmjesati.
Od pripremljene smjese nauljenim rukama praviti manje kuglice. Zatim ih proprziti na vrelom ulju, izvaditi iz masnoce i ostaviti na toplom.
Luk dodati u masnoce od mesa i prziti dok me postane staklast. Zatim dodati preostale sljive, pirinc, so i biber, te kratko proprziti. Dinstati uz povremeno dolivanje junece supe dok pirinc ne omeksa.
Smjesu preliti u margarinom premazanu vatrostalnu ciniju. Odozgo poredati cufte, pa ih zaliti mjesavinom soak od paradajza i parmezana.
Staviti u zagrijanu rernu na 200* C da se zapece.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara