Moj profil
ruzmarin82
6.12.2016.

Zapecene cufte

12

Jako ukusan rucak...sljive daju jelu poseban ukus

Jako ukusan rucak...sljive daju jelu poseban ukus

ruzmarin82
6.12.2016.

Sastojci

400 gr Mjesanog mljevenog mesa ( ili cureceg mljevenog mesa)
1 kriska Hljeba
4 kasike Prezli
1 dl Mlijeka
1 Jaje
10 Suvih sljiva bez kospica
2 glavice Crnog luka
200 gr Pirinca
1 kasicica Mljevene paprike
6 dl Junece supe
40 gr Parmezana
2 dl Soka od paradajza
5 kasika Ulja
30 gr Margarina
So, biber

Priprema

1.

Hljeb potopiti u mlijeko, ocjediti i izmrviti.

Sljive i crni luk sitno isjeckati.

2.

U odgovarajucoj posudi sjediniti mljeveno meso, Jaje, izmrviti hljeb, mljevenu papriku, prezle i polovinu sjeckanih sljiva. Dodati zacine po ukusu i dobro izmjesati.

3.

Od pripremljene smjese nauljenim rukama praviti manje kuglice. Zatim ih proprziti na vrelom ulju, izvaditi iz masnoce i ostaviti na toplom.

4.

Luk dodati u masnoce od mesa i prziti dok me postane staklast. Zatim dodati preostale sljive, pirinc, so i biber, te kratko proprziti. Dinstati uz povremeno dolivanje junece supe dok pirinc ne omeksa.

5.

Smjesu preliti u margarinom premazanu vatrostalnu ciniju. Odozgo poredati cufte, pa ih zaliti mjesavinom soak od paradajza i parmezana.

Staviti u zagrijanu rernu na 200* C da se zapece.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.