Moj profil

Zapecene makarone sa karfiolom

33
Zapecene makarone sa karfiolom

Ko voli makarone mora ovo da proba. Savrseno....

Ko voli makarone mora ovo da proba. Savrseno....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 manja glavica karfiola
350-400gr. makarone
3 chena belog luka
8 listova slanine
4 kriske hleba
1 kasikica svezih zacina
200-250 gr. topljivog sira ( ja sam koristila Cheddar) rendani
sol i crn biber po ukus
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejte pecnicu na 220c.

U tavu za pecenje, poredjajte listove slanine i stavite da se peku, dok ne dobiju kafeavkastu boju i da budu hrskavi.

2.

U duboki lonac, stavite voda da zavri. Kad pocne da vri, dodajte karfiol koji ste posekli na cetvrtine i makarone, da se zajedno kuhaju. Posolite i kuhajte dok makarone budu al dente, ne previse kuhani.

3.

Dok se karfiol i makarone kuhaju, pocnite sa pripremu hlebnih mrvica. U multipraktik stavite vec pecenu slaninu, ispasirajte 1 chen beli luk. dodajte zacine, sto imate; ruzmarin, oregano, majkinu dusicu ili moze od sve po malo, kriske hleba i kasiku maslinovog ulja i pulsirajte lagano dok ne dobijete smesu nalik mrvica.

4.

Kad su karfiol i makarone skuhane, procedite ih kroz cediljku koju ste stavili iznad duboku posudu kako bi zastedili 1 casu od vode jer ce vam trebati za sos.

5.

Ocedjeni karfiol i makarone istresite u tavu za pecenje. Dodajte vodu, posolite i pobiberite. Sa spravom za gnjecenje krompir, lagano pritisnite komade karfiola, ne da dobijete pire nego samo da se malo zgnjecu. Da biste dobili kremasti sos, dodajte pavlaku i rendani sir i sve dobro promesajte. Ispasirajte dva chena belog luka i opet promesajte. Izgledace da ce sos biti tanak ali ce se zgusnuti tokom pecenja.

6.

Pospite podjednako mrvice nad makarone i stavite da se peku oko 15 minuta na 220c, ili dok se lepo  porumeni odgore.

Posluživanje

Moze se posluziti sa zelenom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima