Moj profil

ZAPEČENE MESNE PALAĆINKE

60 minuta
11

Bio je to dan kada je moje nepce poželjelo, slane palačinke. Nisam navikla na takve recepte ali evo ovo je plod te želje. Recept je po nekim saznanjima iz moje knjižice recepata negdje iz 18. st. vjerojatno 1.000 puta dorađivan.

Bio je to dan kada je moje nepce poželjelo, slane palačinke. Nisam navikla na takve recepte ali evo ovo je plod te želje. Recept je po nekim saznanjima iz moje knjižice recepata negdje iz 18. st. vjerojatno 1.000 puta dorađivan.

Sastojci

za
PALAČINKE
1/2 L tijesta za palačinke
250 g kuhanog, usitnjenog mesa po želji
60 g gljiva po želji
30 g luka
3 dl beshamel umaka
60 g rigbanog parmezana

Priprema

1.

Na maslacu isprižite lagano luk, dodajte gljive pa polako dinstajte dok ne ispari tekućina.

2.

Dodajte meso.

3.

Kratko propirjajte i onda dodajte beshamel umak onoliko kako bi smjesa bila dovoljno kompaktna (ne prerijetka), sačuvajte ostatak umaka.

4.

Ispecite palačinke.

5.

Filajte ih smjesom, zarolajte.

6.

Složite u posudu, polite preostalim umakom, pospite parmezanom.

7.

Zapecite da sve dobije zlatno žutu boju.

  • Stari recepti(1)

1

njami, njami…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinka i šljiva
Branka51

Palačinka i šljiva

Recepti koji koriste slične sastojke

Belo pilece meso u sosa od gljive
foodelicious75

Belo pilece meso u sosa od gljive