Moj profil

Zapečene njoke

32
Zapečene njoke

Sa patlidžanom i sirom

Sa patlidžanom i sirom

Sastojci

2 cena cešnjaka
2 dcl umaka od parmezana ili vrhnja za kuhanje
250 gr gaude ili nekog topljivog sira
ulje, sol, biber, šećer

Priprema

1.

Njoke skuhati po uputi na vrećici i ocjediti. 

2.

Na ulju izdinstati sitno sjeckani crveni luk i češnjak, pa dodati patlilidžan isječen na male kockice. Patlidžan prethodno oguliti, isjeckati i posoliti, ostaviti dvadesetak minuta pa oprati toplom vodom i ocjediti. Sve dinstati pa na kraju dodati sjeckanu rajčicu, posoliti, malo šećera, biber, mediteranski začin. Da se sve fino prodinsta.

3.

Vatrostalnu posudu premazati maslacem, staviti nojke pa ih preliti umakom od parmezana (ili vrhnjem zta kuhanje u koje možemo dodati tri žlice ribanog parmezana), preko toga dinstani patlidžan i rajčicu, naribati sir pa zapeći oko 20 min na 220 C

  • Njoki(2)
  • Fini-rucak(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Pasta-njoki(1)
  • Patlidžan(1)
  • Krompir(1)

48

Lepo jelo,jednostano svidja nam se.

Čestitam na RD!

Čestitke na RD..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira