Moj profil

zapečene palačinke punjene povrćem

45 minuta
21
zapečene palačinke punjene povrćem

lagano, ljetno, fino, brzo i zasitno... pogodno za ove vruće dane... nema mesa, ali zašto bi ga uvijek moralo i biti ;)

lagano, ljetno, fino, brzo i zasitno... pogodno za ove vruće dane... nema mesa, ali zašto bi ga uvijek moralo i biti ;)

Sastojci

za
za tijesto
1-2 jaja
po potrebi mlijeko
po potrebi hladna voda
malo soli
1 žličica ulja
po potrebi glatko brašno
za nadjev
1 mala tikvica
1/2 malog patliđana
nekoliko šampinjona i bukovača
100 g cvjetića brokule
za preljev
malo soli
malo sjeckanoga peršinovog lista
začini po želji, vegeta , sol, papar....

Priprema

1.

od navedenih sastojaka ispečemo slane palačinke, malo deblje... e sad koliko deblje to je već pitanje jer su moje obične totalno tanke ;) pa bi te deblje možda nekome drugome bile normalne debljine ;)

2.

na malo ulja stavimo luk da se zastakli pa dodamo na sitne trakice rezanu papriku, patliđane sjeckane na male kockice, naribanu ili sitno sjeckanu tikvicu, gljive sjeckane na sitno i oguljenu rajčicu sjeckanu na sitne kockice,sitne cvjetiće brokule te sve začinimo začinima po želji i sve dobro ispirjamo

3.

palačinke punimo povrćem i na povrće stavimo obilno naribanog sira, zarolamo ih i stavimo u namašćenu posudu za pečenje

4.

u zdjelici razmutimo jaje sa kiselim vrhnjem i naribanim sirom i prelijemo preko palačinki

5.

stavimo peći u pećnicu nekih 20-ak minuta dok se sve lijepo ne zapeče i dobije smećkastu koricu

Posluživanje

poslužimo toplo uz neku omiljenu salaticu, a može i solo :)

dobar tek !

napomena:

ja sam koristila ovo povrće jer mi je bilo taj čas pri ruci, a moćemo koristiti koje got želimo i koje nam paše tj koje imamo u svome frižideru. kombinaciju prepuštam vama .

  • Palačinke(2)
  • Lagani-ljetni-obrok(1)
  • Palačinke punjene povrćem(1)
  • Punjene palačinke(1)
  • Zapecene-palacinke(1)
  • Povrće -(1)

3

Predivno!

E dobro kad može kombinacija po onome šta imam 😁 ...ma gdje si jučer bila dok sam imala bukovače 😁

fino ... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene palačinke sa sirom
Ditica

Zapečene palačinke sa sirom

Zapečene palačinke -na Mađarski način
Broccoli

Zapečene palačinke -na Mađarski način