Brzo i efektno jelo, naravno, ako dobro rasporedite vreme za pripremanje! Dakle, prvo stavite da se prži meso. Za to vreme umutite i pržite palačinke. Na pola puta prženja palačinki, uključite rernu. Ako je meso već poprženo, počnite da filujete palačinke i slažete u dublji pleh. Do kraja prženja, sve palačinke će već biti u plehu. Prelijte ih prelivom i brzo s njima u rernu. Ma, očas posla!!!
Brzo i efektno jelo, naravno, ako dobro rasporedite vreme za pripremanje! Dakle, prvo stavite da se prži meso. Za to vreme umutite i pržite palačinke. Na pola puta prženja palačinki, uključite rernu. Ako je meso već poprženo, počnite da filujete palačinke i slažete u dublji pleh. Do kraja prženja, sve palačinke će već biti u plehu. Prelijte ih prelivom i brzo s njima u rernu. Ma, očas posla!!!
Sastojci
Priprema
Luk sitno iseći, malo ga popržiti na ulju, pa dodati mleveno meso i na malo jačoj vatri ga pržiti dok ne ispari sva tečnost. U međuvremenu dodati Vegetu i malo soli ako je potrebno. Na kraju umešati i seckani peršunov list.
Ispržiti palačinke. Svaku premazati kašikicom kisele pavlake i staviti oko dve kašike nadeva od mlevenog mesa, pa uvrnuti i ređati jednu do druge u dublji pleh dok se ne potroši sav "materijal".
Jaja, za preliv, izmutiti i dodati im kiselu pavlaku, malo posoliti, i sipati preko pripremljenih palačinki. Po vrhu poređati listiće maslaca i staviti u zagrejanu rernu, na 200C, da se zapeku i lepo porumene.
Ako budete pratili uputstvo iz uvoda, maksimalno ćete skratiti vreme pripreme ovog ukusnog jela.
Posluživanje
Uz ove palačinke može da se servira neka kisela salata ili da se posluže uz šolju jogurta.
I jedno i drugo, ovisi, ako ostane gotovog jela s palacinkama ko recimo danas, ja to stavim pod foliju i onda drugi dan lagano podgrijem, mljeveno bas ne bi trebalo podgrijavati ali rijetko ovako nesto pravim pa i nije tako veliki grijeh 🙂
Ako napravim dan ranije palacinke dobro ih umotam u foliju i ostavim vani.
Ovo je super fino, hvala na receptu, ja sam jos posula s parmezanom i zapekla, mozda bih drugi puta dodala i malo nasjeckane paprike, mislim da bi bila dobra kombinacija uz dodatak nekog povrca 🙂
14