Moj profil
Lilest
11.2.2013.

Zapečene palačinke sa sirom

60 minuta
13

(mama)

(mama)

Lilest
11.2.2013.

Sastojci

za
12-15 kom palačinki, ovisno o veličini
Nadjev
500 g svježeg sira sobne temperature
2 jaja
1 kiselo vrhnje 20% mm
80 g šećera ili po ukusu
1 vanilin šećer
1 prstohvat soli
ribana korica od pola limuna

Priprema

1.

Sve sastojke za nadjev dobro umutite.

Svaku palačinku premažite sa 2-3 žlice nadjeva, pa urolajte. Slažite u lagano nauljenu vatrostalnu posudu u jednom sloju gusto jednu do druge.

2.

U preostali nadjev dodajte 2-3 žlice mlijeka ili kiselog vrhnja, pa premažite složene palačinke. Pecite oko 30 minuta na 200°C ili dok ne porumene.

Ako vam je ostalo premalo nadjeva za premazivanje, u nadjev umiješajte još kiselog vrhnja ili palačinke prelijte samim kiselim vrhnjem pomiješanim sa vanilin šećerom.

  • Lilest-mama(1)
  • Mama-s(1)
  • Palačinke slatke(1)
  • Palačinke(1)

2

Mirjana, draga, pored ovoga najčešći kolač je bio patišpanj ili kako ga već tko zove. Za promjenu je ponekad imao u sebi sjeckane orahe, vidiš mogla bih i to napisati, ili bi ga mama zalila zaljevom. Snalazili smo se.

I ovo je slastica  moje mladosti...naime moja mama nije bas ljubitelj slatkog pa se nije trudila  spremati neke fensi kolace,samo ono sto je osnovno za svaku Slavonku...ja opet tu izvisim jer moj muz(iz bosne) jede sir samo u sirnici ,slatki sir za njega je nepojmljiv 🙂