Moj profil

Zapečene palačinke sa sirom i šunkom

55 minuta
45

Želio sam napravit malu pronjenu s palačinkama i eto desio se ovaj recept. Meni se osobno svidio i uvrstio sam ga u svoj jelovnik.

Želio sam napravit malu pronjenu s palačinkama i eto desio se ovaj recept. Meni se osobno svidio i uvrstio sam ga u svoj jelovnik.

Sastojci

za
Priprema tijesta
250 g brašna
sir parmezan
Nadjev za palačinke
parmezan izribani
Posipanje po palačinkama
ovčiji sir (bilo koji)
Preljev

Priprema

1.

U psudi napravite smjesu za palačinke tako da stavite jaja, soli, malo ulja, mineralne vode, izribanog parmezana pola kesice, malo mlijeka i dodajete brašno uz lagano miješanje. Neka smjesa malo odstoji.

2.

Nadjev pripremite tako da u drugu posudu stavite svježi sir, šunku, ostatak parmezana iz kesice, malo majoneze, jaja i malo soli (budite oprezni). Sve to dobro izmješajte i stavite sa strane.

3.

Ispecite palačinke, trebalo bi ih biti oko 14 komada.

4.

Na svaku palačinku stavite po dužini u jednom redu smjesu nadjeva. I tako na sve ostale pazeći da odmjerite smjesu za sve palačinke. Zarolajte palačinke.

5.

Kada ste sve palačinke ispunili nadjevom posložite ih tako zarolane u nauljenu limenu posudu ili vatrostalnu ovalnu staklenu posudu, pospete izribanim ovčjim sirom i prelijete kiselim vrhnjem. Pecite cca 30 min na 180 – 200 stpnjeva.
Vrijeme pečenja sami provjeravajte kroz staklo na pećnici.

Posluživanje

Palačinke možete poslužit uz jogurt.

  • SLANE PALAČINKE(4)
  • Palačinke(3)
  • Palacinke-sa-sirom-i-sunkom-zapeceni(1)
  • Zapecene-palacinke-sa-sirom-i-sunkom(1)
  • Glavno-lagano(1)
  • Šunka(1)
  • Sir(1)
  • Palačinke slane(1)

15

i ja sam ih napravila, fenomenalni su, hvalati za ovakav prekrasan receptic, pozdrav

Drago mi je da si isprobala recept i da ti se svidio, svakako varijacija na temu može bit ako se prepustiš mašti i poznavanju okusa. Pozdrav.

i jas utre ke gi napravam ovie vkusni palacinki, ke gi iznenadam, mojata vnuka gi vika “lapacinki”bravo.