Moj profil

Zapečene palačinke sa svježim kravljim sirom

120 minuta
7
Zapečene palačinke sa svježim kravljim sirom

Najbolje pačalinke...

Najbolje pačalinke...

Sastojci

za
16 - 18 palačinki (moje su ogromne, tava je 28 cm)
Za palačinke
1,2 L mlijeka
odokativno 1/3 glatkog brašna
odokativno 2/3 zobenog brašna
Sirni nadjev
1 kg svježeg sira
300 g kiselog vrhnja 12% mm
2 žličice soli
Preljev
150g kiselog vrhnja 12% mm

Priprema

1.

Umutiti jaja i mlijeko pa postupno dodavati brašno dok se ne postigne željena gustoća smjese.

2.

Smjesa za palačinke treba odstajati 30 minuta.

Zatim se na dobro ugrijanoj tavi ispeku palačinke.

3.

Sir, vrhnje, jaja i sol umutimo električnom mješalicom u kompaktnu kremu.

4.

Svaku palačinku namažemo do pola jednom dobrom jušnom žlicom nadjeva.

5.

Palačinke slažemo u namašćen pekač. 

Za preljev pjenasto umutimo vrhnje i jaje te prelijemo po vrhu palačinki.

6.

Peku se cca 20 minuta na 200°C.

7.

Gotove palačinke.

  • Gratinirano(1)
  • Palačinke(1)
  • Palačinke slane(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Chimichangas – zapecene palacinke sa piletinom
Ivona81

Chimichangas – zapecene palacinke sa piletinom

Zapečene palačinke sa sirom
Ditica

Zapečene palačinke sa sirom