Moj profil

ZAPEČENE PAPRIKE PUNJENE KRUMPIROM

60 minuta
12
ZAPEČENE PAPRIKE PUNJENE KRUMPIROM

vrlo ukusno i lagano pripravljeno jelo koje se može jesti kao prilog nekom mesu ili kao samostalni obrok uz sezonsku salatu.

vrlo ukusno i lagano pripravljeno jelo koje se može jesti kao prilog nekom mesu ili kao samostalni obrok uz sezonsku salatu.

Sastojci

1 struk poriluka ili 1/12 glavice crvenog luka
1-2 žlice pšeničnog grisa
1 žlica ajvara
1 žlica vegete
1 žličica crvene paprike
sol, papar prema ukusu
malo timijana i ruzmarina
nekoliko žlica ulja

Priprema

1.

Paprike oprati, očistiti od peteljki i sjemenki .
Oprati i na ploške narezati paradajz.
Krumpire i mrkvu oguliti i naribati. Očistiti češnjak i nasjeckati.
Struk poriluka (ili pola glavice crvenog luka) narezati na kockice.
U tavi na malo zagrijanog ulja popržiti poriluk (luk), dodati ribanu mrkvu i sve zajedno još kratko popržiti.
Ubaciti sjeckani češnjak. Ugasiti kolo štednjaka.
Posoliti, pobiberiti, dodati vegetu i crvenu papriku.
Također umiješati žlicu ajvara, a onda i sjeckani ruzmarin i timijan.
Na kraju umiješati žlicu pšeničnog grisa i dodati ribani krumpir. Sve dobro izjednačiti da se dobije kompaktna smjesa kojom se pune paprike.


2.

U protvan za pečenje staviti pek papir i malo pouljiti.
Napunjene paprike prekriti ploškama paradajza, poslagati u protvan i još malo odozgo pouljiti.

3.

Peći u pećnici ugrijanoj na 200 C , 40 minuta.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno jelo ili prilog uz meso i salatu po izboru.


Dobar tek!

  • Zelencuk(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Glavno jelo*(1)

1

papriku pečem sa krompirom i fina mi je ali i ovo mi se čini dobro 😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene krumpirom i ajvarom
BARBARA26

Paprike punjene krumpirom i ajvarom

Paprika punjena krumpirom
jugan

Paprika punjena krumpirom