Moj profil

Zapečene paprike sa rendanim krompirom

30 minuta
63

Ako se priprema sa svježim paprikama zahtijeva malo više vremena ali ako se koristi 'zimnica' onda ide brzo ... :)

Ako se priprema sa svježim paprikama zahtijeva malo više vremena ali ako se koristi 'zimnica' onda ide brzo ... :)

Sastojci

za
pola kg krompira
4-5 crvenih paprika-roga
2 supene kašike pavlake
100 g tvrdog sira (Gauda)
vegeta, so, biber, ulje
100 ml vode

Priprema

1.

Paprike ispeći, oguliti i očistiti. Ostaviti saft od pečenja paprika.

2.

Krompir oguliti, narendati i začiniti sa vegetom, solju, biberom i malo ulja. Dobro promiješati i istresti u namaštenu tepsiju.

3.

Preko krompira poredati paprike izrezane na trakice, filete ili komadiće. Zaliti saftom-sokom koji su paprike pustile prilikom pečenja, dodati još dec vode. Malo kašikom 'promiješati' krompir da se voda i saft bolje rasporede. Peći u rerni na 220°C -20 min. (po potrebi prekriti folijom da ne zagori)

4.

Kada je krompir 'skuhan' , izvaditi tepsiju iz rerne, premazati sa dvije kašike pavlake, preliti vrhnjem za kuhanje, malo dosoliti, ponovo kašikom promiješati da vrhnje dopre do krompira. Posuti sve rendanim sirom. Vratiti u rernu da se zapeče i formira rumena korica, otprilike 10 minuta na 220-250°C

Posluživanje

Zbog vrhnja i tvrdog sira ovo jelo je jako kalorično ali je zato i u manjim porcijama dovoljno sito. Ove mjere su za okruglu tepsiju od 26 cm i dovoljno je za 4 veće porcije ili za 5 'umjerenih' :). Količina krompira ili paprika se može mijenjati zavisno od ukusa.

  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Rendani-krompir(1)
  • Roge(1)
  • Party(1)
  • Paprike-pecene(1)
  • Tvrdi-sir(1)
  • Paprike(1)

1

prekrasno😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)