Moj profil

ZAPEČENE PUNJENE RAJČICE

60 minuta
8

Sastojci

za
PRIPREMITE
8 lijepih okruglastih rajčica
1/2 šalica krušnih mrvica
ulje, mrvice za posipanje

Priprema

1.

Operite i obrišite rajčice, odrežite gornju trećinu pa ih izdubite. Poslažite ih naopako na rešetku ili cjedilo da se ocijedi sok. Izdubljeno meso nasjeckajte i pomiješajte sa sokom.

2.

Navlažite mrvice sa mlijekom, mesu primiješajte mrvice, jaje, sol, papar, te sok i meso rajčice. Nasjeckajte šampinjone, ispirjajte i dodajte nadjevu.

3.

Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak, te umiješajte u smjesu, dodajte još nasjeckani peršun.

4.

Napunite nadjevom ocijeđene rajčice, poslažite ih u nauljenu vatrostalnu posudu. Nauljite svaku rajčicu, zapravo nadjev koji je u njoj.

5.

Pospite ih mrvicama i poklopite odrezanim gornjih dijelom.

6.

Stavite u pećnicu da se peku 45 min, povremeno zalijevajte uljem. Zgotovljene rajčice ukrasite peršunovim listićima. Poslužite dok je toplo ili poslije , ohlađeno.

4

Dakle se meso ne pirja?

..rajcice punim s mljevenim i purecim mesom ali ovo nisam radila…super je!

fino jelo …

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rajčice punjene rižom
tracy

Rajčice punjene rižom