Umak možete pojačati dodatkom pasirane rajčice kako biste imali više umaka.
Moj profil
Popunite tikvice mljevenim mesom i umiješanom rižom i stavite u svoju pećnicu i za tridesetak minuta imati ćete zanimljivo jelo pripremljeno s maslinovim uljem.
Popunite tikvice mljevenim mesom i umiješanom rižom i stavite u svoju pećnicu i za tridesetak minuta imati ćete zanimljivo jelo pripremljeno s maslinovim uljem.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite je i ohladite.
2.
Sadržaj vrećice Fanta za punjenu papriku i sarmu prelijte sa 100 ml vode, dobro promiješajte i pustite da odstoji nekoliko minuta.
3.
Mljevenom mesu dodajte kuhanu rižu, sitnije natrganu gorgonzolu, sjemenke koromača, maslinovo ulje, pripremljeni Fant i sve dobro izmiješajte.
4.
Tikvice prerežite po dužini, izdubite im sredinu, pa ih napunite pripremljenim mesom.
5.
U tavicu na dobro zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i pržite ga do lijepe zlatnožute boje. Dodajte protisnuti češnjak, samo kratko promiješajte, pa umiješajte sjeckanu rajčicu i kratko pirjajte.
6.
Po potrebi dolijte malo vode. Kad zakuha, umiješajte sušeni bosiljak, posolite, popaprite i uklonite s vatre.
7.
U namašćenu posudu za pečenje (20 cm × 30 cm) ulijte umak od rajčice, a po njemu posložite punjene tikvice i pospite ih naribanim parmezanom.
8.
Prekrijte posudu aluminijskom folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 °C 30-ak minuta. Uklonite foliju i pecite još 20-ak minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Pravila slično i jako je fino
3