Jos jedno lijepo jelo bez mesa , balancana je grillana sto daje puniji okus cijelom jelu . Brzo i jednostavno za napraviti , a isto se moze pripremiti vece prije i sutra samo zapeci.
Jos jedno lijepo jelo bez mesa , balancana je grillana sto daje puniji okus cijelom jelu . Brzo i jednostavno za napraviti , a isto se moze pripremiti vece prije i sutra samo zapeci.
Sastojci
Priprema
Najprije ugrij elektricni grill . Balancane operi te svaku narezi na 5 uzduznih snita. Lagano posoli i popapri , te poprskaj sa malo maslinovog ulja .
Peci balancne na ugrijanom grillu dok ne postanu mekane i savitljive .
U medjuvremenu napravi nadjev . Sir stavi u zdjelu , te dodaj jaje , sol , papar , parmezan , cesnjak i luk u granulama , te nasjeckani origano , persin i majcinu dusicu . Sve dobro izmijesaj u jednilicnu masu .
Grilane snite balancane puni sirnim nadjevom zarolaj i slazi u lagano namazanu pliticu , dok ne potrosis sve sastojke .
Pripremljene rolice prelij umakom od rajcica .
Preko umaka pospi ribani topivi sir i pokrij folijom . Zapeci 35-40 min. u prethodno ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva. Pred kraj pecenja skini foliju i peci dok sir ne dobije zlatno-zutu boju .
Gotove rolice izvadi iz peci i pusti neka odstoje 15-tak min. inace je prevruce da bi se moglo jesti .
Posluživanje
Serviraj rolice sa salatom , domacim pecivom , ekstra umaka od rajcica i casom rashladjenog vina .
11