Moj profil

Zapečene rolice sa sirom

45 minuta
17
Zapečene rolice sa sirom

Pečene rolnice od patlidžana i sirnog nadjeva servirajte uz popečene kriške kruha i uživajte u okusu finog jela.

Pečene rolnice od patlidžana i sirnog nadjeva servirajte uz popečene kriške kruha i uživajte u okusu finog jela.

Sastojci

za
2 češnja češnjaka
1 žličica šećera
10 g rikule
1 baquet

Priprema

1.

Patlidžane narežite po dužini na ploške debljine pola centimetra. Pospite ih paprom, soli i jednom žličicom Vegete Mediteran. Nakapajte s 50 ml maslinovog ulja i popecite na gril tavi s obje strane par minuta. Izvadite ih i pustite da se ohlade.

2.

Nakapajte s 50 ml maslinovog ulja i popecite na gril tavi s obje strane par minuta. Izvadite ih i pustite da se ohlade.

3.

Na 2 žlice maslinovog ulja kratko popržite češnjak narezan na ploške tek toliko da zamiriše, pa dodajte narezane pelate i na laganoj vatri pirjajte desetak minuta.

4.

Dodajte šećer da anulira kiselost i začinite s paprom i 2 žličice Vegete natur mediteran. Uklonite s vatre.

5.

Pripremite nadjev tako da zajedno izmiješate svježi sir, naribanu mozzarellu, sitno narezani mladi luk i sušeni timijan.

6.

Na svaku plošku patlidžana stavite žlicu sirnog nadjeva, pa ih zatim zarolajte i posložite u vatrostalnu posudu premazanu preostalim maslinovim uljem.

7.

Prelijte ih pripremljenim umakom od pelata i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C nekih 10-15 minuta.

Posluživanje

Servirajte uz popečene kriške kruha.

Savjet

Umjesto patlidžana možete upotrijebiti i tikvice.

  • Svježi sir(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Pelat(1)
  • Patlidzani(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Mozzarella(1)
  • Vegeta-mediteran(1)

1

Danas za veceru pravila sam ove rolnice. Spektakularan recept. Prvi gosti bice iznenadjeni ovim preukusnim rolnicama. Meni je ostalo smjese od sira pa sam stavila odozgo prije sosa od paradajza. Preporucujem od sveg srca.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ROLNICE SA SIROM
Polimka

ROLNICE SA SIROM