Moj profil
gordanadanilov
17.5.2016.

Zapečene tikvice

27

Odlične su tople a još bolje kada su potpuno hladne, prelivene sa malo gustog jogurta.

Odlične su tople a još bolje kada su potpuno hladne, prelivene sa malo gustog jogurta.

gordanadanilov
17.5.2016.

Sastojci

2 tikvice srednje veličine, isečene na kockice
1 glavica sitno isečenog luka
30 g maslaca + malo maslinovog ulja
2 kašike naseckanog peršuna
1 govrđa kocka za supu
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
1/4 kašičice bosiljka
1/4 kašičice origana
2 jajeta, ovlaš umućena
2 šolje izrendanog mocarela sira
3/4 šolje sitno sečene suve slanine
1 veći paradajz
morska so, po potrebi

Priprema

1.

Na zagrejanom maslacu sa malo maslinovog ulja propržiti luk, dodati tikvice, posoliti, pobiberiti, posuti bosiljkom i origanom i dinstati dok ne ispari višak btečnosti.

Izručiti tikvice u podmazanu vatrostalnu posudu.

Paradajz iseći na kolutove i rasporediti po površini, poprskati svaki maslinovim uljem i posuti bosiljkom.

Umutiti jaja i slaninu, blago posoliti, pobiberiti i preliti preko tikvica.

Zapeći u rerni  zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Poslužiti kao prilog ili samostalno jelo uz salatu ili preliv po želji.

  • Tikvice(1)

2

👍

Fino je🙂