Moj profil

Zapečene tikvice i domaći kečap-posno

4
Zapečene tikvice i domaći kečap-posno

Divno li je ispalo ovo ne planirano jelo.... ukus je toliko fantastičan da je odmah planuo ceo pleh! :) Uživajte...

Divno li je ispalo ovo ne planirano jelo.... ukus je toliko fantastičan da je odmah planuo ceo pleh! :) Uživajte...

Sastojci

tri veće tikvice
dve veće glavice luka srebrnjaka
1/5 - 1 kg krompira
1 šolja brašna
so, ulje, biljni začin, biber
Za kečap
1-2 litre mlevenog paradajza
1 kašika šećera
2-5 kašika brašna
1 kašičica sirćeta
1 kašičica belog luka u prahu
1-2 kesice origana
voda, biljni začin, so

Priprema

1.

Tikvice oljuštiti  i iseći na trake, a moglo bi i na deblje kolutove. Htedoh samo ispržiti ove tikvice, ali eto na kraju završiše u plehu :)

2.

Dakle izdinstati luk sa malo ulja, dodati mu obaren krompir (ja sam barila sa ljuskom, ali može i očićen) i skuvane makarone, dodati biljni začin i biber. Sve to dinstati par minuta.

3.

Ređati u pleh na sledeći način: podmazati pleh, poređati red tikvica, posoliti biljnim začinom, malo ulja preko njih, brašno prosejati na njih, pa smesu od krompira i makarona preko njih i tako dok ima materijala.

4.

Umesto prosejanog brašna možete napraviti smesu kao za palačinke, ali malo gušću (samo voda, brašno, biljni začin i ulje).

5.

Zagrejati rernu na najjače, ali smanjiti na 180-200C kada stavite pleh.

Pleh prekriti sa alu folijom. Peći oko 20 min, a na kraju skinuti foliju da bi se lepo zapeklo odozgo i dobilo zlatnu boju.

6.

Dok se to peče, procediti domaći mleveni paradajz (može i kupovni) i staviti da se kuva. Kada proključa dodati brašno razmućeno u vodi, origano, biljni začin, beli luk u prahu, sirće, šećer i kuvati još minut, pa skloniti.

Kada se prohladi sipati u čiste tegle pa odložiti na tamno i hladno mesto.

Posluživanje

Tikvice i makarone poslužiti sa kečapom i ljutom paprikom (ko voli).

Prijatno!

  • Ukusno-a-posno(1)
  • Tikvice-zapecene(1)
  • Krompir-na-razne-nacine(1)
  • LAGANO JELO(1)
  • Posno-na-ulju(1)
  • Makarone-u-rerni(1)
  • Tikvice-makarone-krompir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Firinda_kabak/jednostave zapečene tikvice
Mucika

Firinda_kabak/jednostave zapečene tikvice

Recepti koji koriste slične sastojke

Glazirane cuftice
LiliN

Glazirane cuftice