Moj profil
Pulja
11.3.2009.

Zapečene tikvice i mljevena puretina u paradajz umaku

60 minuta
31
Pulja
11.3.2009.

Sastojci

za
Tikvice
2 veće tikvice
4 krumpira
125 g mozzarelle
sir
peršin
bosiljak
papar
sol
maslac
1 kiselo vrhnje
Puretina u umaku
500 g mljevene puretine
300 g pasirane rajčice
1 luk
bosiljak
sol
papar
chili (meksički mix)

Priprema

1.

Narežite tikvice i krumpir na kolutove

2.

Tikvice skuhajte u slanoj vodi 3 min., a krumpir 25 min.

3.

Tepsiju namažite maslacem i zatim u nju poslažite red krumpira koji začinite paprom, bosiljkom i peršinom. Zatim na to poredajte komadiće mozzarelle i naribajte sir. Poslažite tikvice, ponovno začinite paprom, bosiljkom i peršinom, dodajte komadiće mozzarelle i naribajte sir. Sve polijte kiselim vrhnjem.

4.

Tepsiju stavite u pećnicu na 200 stupnjeva 20 min.

5.

Luk dinstajte 20 min. i dodajte mljevenu puretinu te pirjajte još 20 min. Dodajte pasiranu rajčicu te začinite bosiljkom, chilijem i paprom te kuhajte jos nekoliko minuta. To je to, dobar tek :)

  • Tikvice(3)
  • Puretina(2)
  • Fina jela(1)
  • Curetina(1)
  • Pa-ti(1)
  • Yummi(1)

4

zvuči ludo dobro. Ja ču to probati skuhati mojoj 13mjesečnoj bebi bez intenzivnih začina of corse ;). Hvala na dobrim idejama!

draga Pulja čestitke na prvom receptu i čestitke baš danas za rođendan!

uuuu, ma čiji je to tanjur? :) Drage kuharice, evo mogu posvjedočiti da je ovo jaaaako ukusno i ima puno umaka tako da je njamiiii i još poslije ostane safta za umočit kruh…. hahaha :) da ne idem dalje u detalje :) Jako jako fino!!