Moj profil

Zapečene tikvice s mozzarellom i šunkom

60 minuta
157
Zapečene tikvice s mozzarellom i šunkom

.

.

Sastojci

za
3 srednje tikvice
4-5 žlica brašna
100 ml mlijeka

Priprema

1.

Tikvice oprati i posušiti pa narezati na fete debljine 2 mm (najbolje na ribež za kupus).

U papirnatu vrećicu staviti par žlica brašna i narezane tikvice. Dobro zatvoriti pa protresti da se tikvice oblože brašnom sa svih strana. Izvaditi i otresti višak brašna.

Lagano nauljiti dno vatrostalne posude ili tepsije, pa slagati fete tikvica gusto jednu do druge, da nema praznina. Malo posoliti i popapriti.

Preko tikvica staviti red tanko rezane mozzarelle, pa red tanko rezane šunke (ovo ne treba biti gusto složeno).

Posuti ribanim parmezanom.

Istim redoslijedom još jednom složiti sastojke.

2.

Završiti redom tikvica.

Posoliti i popapriti.

Obilato posuti ribanim parmezanom pa prekriti krušnim mrvicama.

Politi sa malo maslinovog ulja.

Uz rub posude na nekoliko mjesta uliti malo mlijeka kako se jelo ne bi posušilo pri pečenju.

Peći na 200°C oko 40 minuta.

3.

Napomena:

Za pripremu ovog jela i ne trebaju neke mjere. Sastojke stavljate onoliko koliko čega imate.

Ako vam pretekne sastojaka, napravite još jedan red, ako procijenite da nemate dovoljno, smanjite posudu.

Pokidane ploške tikvica stavite kroz sredinu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima