Moj profil

Zapečene tikvice s mozzarelom

60 minuta
37
Zapečene tikvice s mozzarelom

Jednostavno i ukusno bezmesno jelo. 

Jednostavno i ukusno bezmesno jelo. 

Sastojci

za
3 srednje velike tikvice
začinsko bilje po želji

Priprema

1.

Prvo izmutiti smjesu da se sastojci sljube.

Umutiti 4 jaja, 4 žlice grisa, vrhnje za kuhanje sa začinskim biljem, sol.

Ovisno o veličini jaja, ako je pregusto, razrijediti s malo mlijeka.

Ja koristim već gotovo vrhnje sa začinima, ali možete uzeti obično pa dodati one začinske biljke koje volite.


2.

Narezati tikvice na ploške. Svaka je za jedan red. 

Tko ima dobru ruku može ih narezati uzdužno pa će se lakše slagati.

3.

Na ploške narezati četiri mozzarele. Po dvije za svaki sloj.

4.

Naribati tvrdi sir za dodatnu aromu jer su okusi i tikvica i mozzarele dosta blagi. Ja sam imala Pecorino (ovčji).

5.

Dno tepsije namazati pripremljenom smjesom jaja i vrhnja pa složiti na redove tikvice (malo posoliti), mozzarelu, tikvice (malo posoliti), mozzarelu i gore tikvice. Na svaki red mozzarelle naribati tvrdog sira i preliti malo smjese od jaja i vrhnja.

6.

Završiti s tikvicama, smjesom od jaja i vrhnja i ribanim sirom.

7.

Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.

Posluživanje

Prije serviranja ostaviti da se malo ohladi jer mozzarela unutra dosta dugo ostaje vruća.

  • Tikvice(2)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)

6

Jako ukusno ! Puno hvala, Antonija !

Nestrpljivo čekam povratne informacije 😉

🙂odlično...ide na probu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice
koturaljka

Zapečene tikvice

Zapečene tikvice
wajam13

Zapečene tikvice