Moj profil

Zapečene tikvice sa povrćem i sirom

31
Zapečene tikvice sa povrćem i sirom

Ovo je jelo koje doslovno obožavamo, dekorativno je i inspirativno, a kako svaki put napravim drugačiji nadev, degustatori za užitkom otkrivaju čega sve to ima u "lađicama" od tikvica...

Ovo je jelo koje doslovno obožavamo, dekorativno je i inspirativno, a kako svaki put napravim drugačiji nadev, degustatori za užitkom otkrivaju čega sve to ima u "lađicama" od tikvica...

Sastojci

1 mala glavica luka (ili 1/2 srednje)
komad korena celera
2 zrela paradajza
1/2 šolje pirinča okruglog zrna
2 kašike ovsenih pahuljica
1 kašika sitno seckanog lista celera ili peršuna
malo origana
oko 150g kačkavalja (ili drugog sira koji se lepo topi)

Priprema

1.

Odaberite male, mlade tikvice, operite ih, tanko ogulite koru (ja je samo sastružem u tankom sloju), pa presecite uzduž na polovine. U šerpu naspite vodu, dodajte malo soli i stavite da proključa, a zatim spuštajte tikvice i kuvajte samo par minuta, da malo omekšaju.

2.

Izvadite tikvice da se prohlade, a za to vreme pripremite nadev.

Luk, šargarepu i celer sitno iseckajte, pa prodinstajte da omekšaju, dodajte zatim kukuruz i pirinač. Dolivajte po malo vode ili gotovog bujona i začinite po ukusu. Kad je skoro gotovo, dodajte i ovsene pahuljice. Paradajz očistite od semena i isecite na kockice, začinsko bilje takođe usitnite, pa dodajte u nadev na samom kraju.

3.

Uključite pećnicu na 200 C. Iz polutki tikvica lagano kašičicom izdubite sredinu. Napunite ih pripremljenim nadevom. Narendajte sir, pa ga pospite preko nadeva.

Poređajte tikvice u podmazanu tepsiju i stavite u rernu na 15-ak minuta, da se sir lepo istopi i blago zapeče.

Posluživanje

Odlično se slaže uz neku svežu salaticu i prepečen hleb.

Savetujem da u nadevu ne izostavite ovsene pahuljice, daju baš poseban ukus ovom jelu.

  • Tikvice(4)

4

Odlicen  rucek ,polneti  tikvicki!!!!!!🙂

Slažem se Marik 😁...

Evoimene, zeleni "repić" nije samo dekoracija 🙂, mi smo i to pogrickali 🙄 !

Fin recept i izgleda lijepo sa zelenim repicem

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice
koturaljka

Zapečene tikvice

Zapečene tikvice
wajam13

Zapečene tikvice