Moj profil

Zapečene zelene tagliatelle

30 minuta
28

tagliatelle - nakon puta u Italiju što drugo napisati...

tagliatelle - nakon puta u Italiju što drugo napisati...

Sastojci

za
400g zelenih tagliatelle (široki rezanci)
malo ulja i soli
Umak
malo ulja
2 glavice luka
malo sitno sjeckane slanine
2 kom tikvice - naribati
2 velike žlice pesta
začini: vegeta, sol, papar, kopar, bosiljak, peršin list
250g svježi punomasni sir
za premaz

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati u puno vode u koju smo dodali sol i malo ulja. Nakon kuhanja ocijediti i umiješati u umak.

2.

Za umak: popržiti luk i slaninu na malo ulja, dodati naribane tikvice - kada malo omekšaju dodati sastojke redom... (osim sira). Pustiti da prokuha i ugasiti vatru te dodati sir i dobro promiješati. Dodati tjesteninu i sve izliti u veći lim za pečenje.

3.

Kiselo vrhnje pomiješati sa malo soli i premazati preko tjestenine. Zapeći u pećnici na 200oC oko 10-15 minuta.  

4.

Ako ne volite zapečenu hranu u pećnici - možete i bez toga...

  • Tikvice(2)
  • Tjestenina...(1)

1

znam da je ukusno sto posto ,savrseno izgleda 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)