Cannelloni su kao i lazanje-svatko ima svoj način na koji ih radi-ovo je moj...Malo je više posla s punjenjem ali se isplati...Slasno-meso,bešamel,tjestenina-uvijek dobra kombinacija...Ovaj put mi se malo predugo peklo...!!???
Cannelloni su kao i lazanje-svatko ima svoj način na koji ih radi-ovo je moj...Malo je više posla s punjenjem ali se isplati...Slasno-meso,bešamel,tjestenina-uvijek dobra kombinacija...Ovaj put mi se malo predugo peklo...!!???
Sastojci
Priprema
Za punjenje cannellona popržimo luk,češnjak i dodamo mljeveno meso,pa dinstamo.Dodamo paradajz,sol,papar i bosiljak.Ohladimo.Sir camembert narežemo na kocke veličine otvora cannellonna jer ćemo njime zatvoriti cannellone da ne izlazi meso.
skuhamo bešamel;popečemo brašno na margarinu,pa zalijemo mlijekom i kuhamo dok se ne zgusne.Tjesteninu napunimo mesom i zatvorimo kockicama sira.
Pleh za pečenje namastimo pa prvo stavimo sloj bešamela,red punjenih canelona,gore opet bešamel i ribana gauda.Pečemo na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
4