Moj profil

Zapečeni filet lubina

25 minuta
8
Zapečeni filet lubina

Tople filete brancina poslužite s maštovitom salatom od cherry rajčica, rikole skute i rotkvica.

Tople filete brancina poslužite s maštovitom salatom od cherry rajčica, rikole skute i rotkvica.

Sastojci

za
600 g fileta lubina (brancina)
1 žlica kapara
3 češnja češnjaka
Za salatu

Priprema

1.

Za preljev, u maloj posudi izmiješajte maslinovo ulje, ocijeđeni sok 2 limete, malo mljevenog đumbira i Vegetu natur mediteran. Dodajte kapare, protisnuti češnjak i promiješajte.

2.

Filete lubina začinite lagano chillijem sa soli i posložite u posudu za pečenje.

3.

Mladi krumpir narezan na tanke ploške kratko prokuhajte (5 minuta) i ocijedite.

4.

U posudu za pečenje stavite malo maslinovog ulja i posložite filete ribe. Prelijte ih pripremljenim preljevom i sa strane stavite ploške krumpira.

5.

Po filetima posložite ploške limete i na pola prerezan mladi luk. Luk posložite u obliku mreže preko fileta ribe. Stavite peći 15 minuta u pećnicu zagrijanu na 195 °C.

6.

Dok se riba peče pripremite salatu. Rikuli dodajte cherry rajčice prerezane po pola, rotkvice narezane na ploške, a papriku na kockice. Promiješajte, popaprite, malo posolite, pa po vrhu naribajte mladu skutu.

Posluživanje

Tople filete poslužite sa salatom.

Savjet

Limetu provaljajte po radnoj plohi da joj lakše iscijedite sok.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Limeta(1)
  • Rikola(1)
  • Mladi krumpir(1)
  • Rotkvice(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Vegeta-mediteran(1)
  • Djumbir-mljeveni(1)
  • Cesnjak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohani fileti oslića
ivlonca3

Pohani fileti oslića

PRŽENI FILETI SOMA
SnezanaBG

PRŽENI FILETI SOMA