Moj profil

Zapečeni grah s povrćem

69
Zapečeni grah s povrćem

... ... ...

... ... ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 1/2 šalica bijelog graha
1-2 mrkve
luka po želji
3-4 žlice šuga od pamidora
voda od kuhanja graha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Večer prije oprati grah te ga staviti u dvostruku količinu vode da se moći.

2.

Sutradan promijeniti vodu i staviti grah kuhati u ekspres lonac. Točno vrijeme kuhanja je teško reći jer nisu svi grahovi isti. Mome je trebalo 20 minuta. Uvijek možete projeriti da li je kuhan pa po potrebi ponovno zatvoriti lonac i još kuhati.

3.

Dok se grah kuha pripremite povrće. Poriluk izrežite na dijagonalne trake, mrkvu krupnije naribajte, a kapulu i luk sitno nasjecjate.

4.

Na maslinovom ulju izdinstajte kapulu, dodajte luk i kad zamiriše dodajte poriluk i mrkvu. Pirjajte 2-3 min. pa ulijte 0, 5 dl vode, poklopite i pirjajte 10-tak min.

5.

Gotovi grah procijedite (sačuvajte vodu) i prebacite u posudu za pečenje. Dodajte povrće, posolite i popaprite te lagano izmješate. Na vrh stavite nekoliko žlica šuga od pamidora i zalijte vodom u kojoj se kuhao grah. Količinu odredite prema tome da li želite suši ili vlažniji grah. Ja sam ulila oko 1, 5 dl.

6.

Stavite peći na 180 stupnjeva oko 20-tak minuta.

7.

Poslužite kao samostalno jelo uz brdo salate ili ako prilog pečenom mesu.
U slast Vam bilo!

Posluživanje

Grahu, a i svim drugim mahunarkama, najteže probavljivi dio je opna. Da bi se ona dobro skuhala, a manunarka time postala probabljivija pomaže kombu alga koju dodajemo odmah na početku kuhanja.

  • Grah(5)
  • Jela bez mesa(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Fazol-prilog(1)
  • Vege(1)
  • Grašak(1)
  • Mahunarke(1)
  • Slano(1)

8

ovo je super recpet i radim samo po njemu, hvala

a gdje ima za kupiti ta kombu alga?

fino je. na super fotki vidim koricu od limuna, ali nema u receptu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasulj "na tepsiju"
suzyca

Pasulj "na tepsiju"

Zapečeni grah s kobasicom
phived

Zapečeni grah s kobasicom