Moj profil

Zapečeni grah s povrćem i kobasicama

94
Zapečeni grah s povrćem i kobasicama

Pravi prvomajsko-udarnički ručak :)

Pravi prvomajsko-udarnički ručak :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g graha
2-3 lista lovora
1 veća glavica crvenog luka
1 svježa crvena paprika
1 jušna žlica ajvara
1 kavena žličica crvene mljevene paprike
1 blagi feferon (može i ljuti, ako volite)
2 jušne žlice oštrog brašna ili krušnih mrvica (razom pune)
- sol prema ukusu
- povrće prema želji: po jedna mrkva, žuta mrkva, korijen pasternjaka, korabica ili tikvica
- sitno sjeckani peršun, vlasac i malo mažurana
- kobasice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte grah u posoljenoj vodi uz dodatak lovorovog lista. Pred kraj kuhanja u grahu skuhajte kobasice (na 10 minuta što ovisi o vrsti kobasica).

2.

Povrće ogulite, luk sitno nasjeckajte, mrkvu narežite na kolutiće, a papriku i ostalo povrće na manje kockice.

3.

Na masnoći ispržite luk da postane staklast, dodajte papriku i još pržite na laganoj vatri dok paprika ne omekani. Zatim dodajte ostalo povrće i protisnuti češnjak, dobro promješajte i podlijte vodom tek toliko da pokrije povrće. Kuhajte "al dente", a u toku kuhanja dodajte ajvar, mljevenu crvenu papriku, sitno sjeckani feferon, vegetu i sol prema ukusu. Na kraju umiješajte sitno sjeckani peršun, vlasac i malo mažurana.

4.

U glinenu, keramičku ili vatrostalnu zdjelu rasporedite ocijeđeni grah (juhu od graha sačuvajte), ravnomjerno ga posipajte brašnom ili krušnim mrvicama (za gustoću), a zatim ravnomjerno rasporedite umak s povrćem. Dolijte grahove juhe koliko je potrebno da pokrije povrće, te na vrh rasporedite kobasice.

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 210°C otprilike 30 minuta.

  • Grah(7)
  • Fažol(3)
  • Jela(2)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Grah-prebranac(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)
  • Grah-gulas-s(1)

16

Sviđa mi se ovo, samo nemam kobasice, čim ih kupim biće napravljeno...kod mene će danas biti paprike punjene pasuljem, na moj način.

Hvala tebi, Yayo ❤️ Jako si me razveselila i baš mi je drago da vam se sviđa 🙂

Lipa moja, danas smo se baš počastili...ovo je bilo izvrsno, fala ti ❤️  

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasulj "na tepsiju"
suzyca

Pasulj "na tepsiju"

Zapečeni grah s kobasicom
phived

Zapečeni grah s kobasicom