Moj profil

Zapečeni grah sa govedinom

19
Zapečeni grah sa govedinom

Za graholjupce:)

Za graholjupce:)

Sastojci

1 kg govedine
1 veći luk
1 manje tetrapak pakiranje umaka od rajčice
3 češnja češnjaka
mljevene crvene paprike,peršina,sol,biber,ulje

Priprema

1.

Večer prije stavite grah u vodu.

2.

Sutradan ocijedite grah i prokuhajte ga par minuta u malo vode, ponovno procijedite i stavite kuhati u dosta vode.Kuhajte nepokriveno i neposoljeno oko 3 sata.

3.

Govedinu narežite na manje komade, a luk usitnite.Na ulju popržite staklasto luk i dodajte govedinu.Dinstajte uz miješanje sve dok ne ispari tekućina koju je ispustilo meso.Dodajte malo vode da se ne zalijepi za posudu.Posolite, pobiberite, dodajte crvene mljevene paprike, usitnjenog češnjaka i peršina, pa zalijte sa umakom od rajčica.

4.

Pričekajte da sve provre, pa smanjite temperaturu i kuhajte oko 2sata.

5.

Kada je grah gotov, procijedite ga i primiješajte gotovoj govedini.Provjerite slanost, pa po potrebi dosolite i povegetite.

6.

Sve prebacite u vatrostalnu posudu ili, ako nemate veću, u dublji lim za pečenje i zapecite na 220°C 20 min.

7.

Ukoliko vam je umak sa govedinom pregust, dodajte malo vode dok se govedina kuha.

  • Govedina(1)

7

Tak sam si i mislila !!! :-)

Za ostatak family:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasulj "na tepsiju"
suzyca

Pasulj "na tepsiju"

Zapečeni grah s kobasicom
phived

Zapečeni grah s kobasicom