Moj profil

Zapečeni karfiol sa brokolijem i sirom

95 minuta
22
Zapečeni karfiol sa brokolijem i sirom

Recept je iz emisije "Uštedite sa Džejmijem". Podjednako je dobar i sa svežim i sa zamrznutim povrćem.

Recept je iz emisije "Uštedite sa Džejmijem". Podjednako je dobar i sa svežim i sa zamrznutim povrćem.

Sastojci

2 češnja belog luka
50 g putera
50 g brašna
500 ml mleka
500 g brokolija
75 g čedar sira (ili gaude ili nekog drugog sira po izboru)
2 kriške starog hleba
25 g badema

Priprema

1.

Sitno iseckati beli luk i propržiti na maslacu. Dodati brašno i mešati oko minut, da se napravi pasta. Postepeno, mešajući, dodavati mleko.

2.

Dodati brokoli (iseckati prvo, ukoliko koristite svež) i krčkati sve oko 20 minuta.

3.

Brokoli izblendati i dodati polovinu sira i začiniti.

4.

Karfiol iseći na manje cvetove. Staviti u posudu za pečenje i preliti sa sosom od brokolija. Odozgo narendati preostali sir. 

5.

U blender ubaciti hleb. Izblendati, da se dobiju mrvice i dodati badem, ruzmarin, majčinu dušicu, kašiku maslinovog ulja i izblendati sve zajedno. Dobijenom smesom posuti karfiol.

6.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 1 sat na 180 stepeni. Da se ne bi suviše zapeklo odozgo, stavite preko posude za pečenje alu foliju i skinite je 20-30 min pred kraj pečenja.

  • Karfiol(2)
  • Brokoli(1)
  • Dzejmi-oliver(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene prokulice i cvjetača s četiri vrste sira
diavola

Zapečene prokulice i cvjetača s četiri vrste sira

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule