Moj profil
Niwes
16.11.2011.

ZAPEČENI KARFIOL SA JAJIMA

40 minuta
15

Lagana večera od karfiola, bez puno kalorija , ako izuzmemo  vrhnje za kuhanje , jer može se i bez njega napraviti ovo jelo :))

Lagana večera od karfiola, bez puno kalorija , ako izuzmemo  vrhnje za kuhanje , jer može se i bez njega napraviti ovo jelo :))

Niwes
16.11.2011.

Sastojci

za
1 1 veća glavica karfiola (800 gr - 900 gr)
2 8 krompira, 12 čehni bijelog luka, 2 crvene paprike
3 20-30 gr soli , aleva paprika , 2 paradajza, vrhnje za kuhanje
4 2 dcl vode , 3 jaja

Priprema

1.

Potrebno 800 do 900 gr karfiola koji treba prokuhati u vodi oko 5-6 minuta sa 12 čehni bijeloga luka. Kad se karfiol  sklonili sa ringle dodamo   8 komada krompira koji smo isjekli na male polutke.

2.

Procijedimo karfiol i zajedno sa krompirom  i lukom mariniramo u alevoj paprici ili vegeti  . U malu tepsiju poslažemo sve navedene sastoje i zalijemo sa 1-2 dcl vode ili supe . Može se dodati i crvena paprika radi bolje arome .  Obavezno pouljimo ..

3.

U medjuvremenu zagrijemo rernu na 180 stepeni, uključimo samo donji grijač i pečemo 20 minuta , a zatim pojačamo na 200 stepeni i pečemo još 25 minuta dok voda ne ukuha.

4.

Na samom kraju umutimo 3 jaja sa vrhnjem za kuhanje i prelijemo da pokrije cijelu površinu tepsije i zapečemo samo 4-5 minuta da masa od jaja porumeni.

Posluživanje

Služiti dok je toplo  uz kiselu salatu :))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.