Moj profil

Zapečeni karfiol u bešamel sosu i krem siru

60 minuta
33
Zapečeni karfiol u bešamel sosu i krem siru

Jedna reč - kremastooo.. Ja sam ga poslužila uz pohovano belo meso u susamu..

Jedna reč - kremastooo.. Ja sam ga poslužila uz pohovano belo meso u susamu..

Sastojci

za
Oko 500gr karfiola
Za bešamel sos
3 kašike putera
3 kašike belog brašna
3dcl mleka
So, biber
Muškatni oraščić
Peršunov list/bosiljak
Preliv
100gr krem sira
So

Priprema

1.

Obariti cvetove karfiola, dok ne budu tvrdo kuvani. I posložiti ih u vatrostalnu činiju ili manji pleh za pečenje.

2.

Na vatri otopiti puter, potom dodati brašno uz konstantno mešanje. Kada se smesa počne zgušnjavati, dodati mleko i dobro mešati, dok se sos ne zgusne i ostane bez grudvica. Dodati so, biber i naribani muškatni oraščić.

3.

Preliti sos preko karfiola, posoliti.

4.

U činiji razmutiti krem sir sa jajima, posoliti i dodati sitno seckano peršunovo lišće ili bosiljak.

5.

Peći karfol u bešamel sosu nekih pola sata, dok se ne rastopi, potom preliti smesom od krem sira.

6.

Peći još 15ak minuta, dok ne porumeni.

Posluživanje

Servirati uz pohovano belo meso ili po izboru, kod nas je to bio lagan ručak. :-)

Bon appetit! :-)

  • Isprobati-prilog(1)
  • Ručak(1)
  • Karfiol(1)

8

Odlično i jednostavno jelo!👍

Hvala, AmraChurak🤗

Odlično! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto od bundeve i krem sira
sssiena

Rižoto od bundeve i krem sira