Moj profil

Zapećeni kelj

21
Zapećeni kelj

Brz, zdrav i jednostavan objed…..............

Brz, zdrav i jednostavan objed…..............

Sastojci

za
1 srednje velika glavica mladog kelja
4 srednje velika krumpira
150 gr sira Gaude (ili bilo kojeg tvrdog sira)
2 kom jaja
1 žličicu maslaca
2 dcl mlijeka
2 žlice brašna
sol, papar, muškantni oraščić

Priprema

1.

U veliki lonac pristavimo vodu da se grije. U međuvremenu kelju razdvojimo listove, operemo ga i narežemo na trakice.

2.

Kada voda zavri uronimo kelj i kuhamo par minuta, izvadimo iz vode, ocijedimo i ostavimo da se prohladi.

3.

Krumpir oguliti i izribati ga u posudi sa hladnom vodom, prebaciti u cjedljku, još malo oprati pod mlazom vode i ostaviti da se malo procijedi.

4.

Kada se povrće ocijedilo pomiješamo ga u zdjeli i po njemu polijemo jaja umučena sa paprom i sve zajedno posolimo.

5.

Na maslu popržimo brašno, zalijemo mlijekom, dodamo soli, papra i muškantnog oraščića i skuhamo bešamel.

6.

Vatrostalnu posudu namažemo maslacem sipamo smjesu od kelja, po njemu pospemo naribani sir i gore namažemo bešamel i stavimo u već zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva pola sata da se peće, tj.dok ne dobije lijepu žutu koricu.

  • Povrće -(3)
  • Kelj(2)
  • Musaka(1)
  • Bešamel(1)
  • Krumpir(1)

5

ovo je fantastican objed i bas po mom ukusu….. a jos tako za cas… ma savrseno !!! ++5++++++

Za mene kelj savrsen obed!!!

Zdravo i fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KRUMPIR I BROKULA SA BEŠAMEL UMAKOM
jully-vt

KRUMPIR I BROKULA SA BEŠAMEL UMAKOM

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikantne punjene police
ivlonca3

Pikantne punjene police