Moj profil

Zapeceni kelj papucar - prokulice

49
Zapeceni kelj papucar - prokulice

Volim kelj, kod nas u moje mesto gde zivim je ovo prava retkost... danas na moje opsto veselje konacno sam naisla - ko da mi je bilo naruceno. Kad sam se prvi put susrela sa prokulicama - nisam uopste znala kao to da spremim.. pronasla na net ovaj recept i prepisala... spremila, jeste da je dobar... odma ga spremila, a kako je brzo ovo zavrsiloooo... prosto da ne verujes....trebalo je biti prilog, ali nista od toga, nije se dalo cekati...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

750 gr. kelj papucar
1/2 zlicica biber
1/2 zlicica muskatni orah
100 gr. suha slanina
4 zlice belo vino
1 zlicica so
1 zlicica mix slatke paprike
60 gr. ementaler sir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite i ocistite prokulice od vanjsne listice, Zarežite jedan križ dubine 3-4 mm na mjesto gdje su odstranjeni od stabljike - ovako se postigne da se one samo kuhaju ravnomjerno. 

2.

Postavite ociscene prokulice na sip sad i kuhajte na pari oko 15 min. Izvadite sip sad i ostavite po strani.

3.

U tiganj ili serpicu stavite 2/3 margarina ili putera, rastopite, dodajte ocedjene prokulice, dodajte 1/2 kolicina od muskatni orah, biber, so i mix slatke paprika Vegeta- pirjati od prilike 2-3 min. Podlijte sa vinom i kuhajte dok vino ispari.

4.

Narezati slaninu i sir na kockice.

Jaje i kislela pavlaka izmesajte, dodajte ostalu kolicina oraha, popriti malo, pa u ovu smesu dodajte narezani sir. Izmesajte.

5.

Prodinstane prokulice stavite u formu za pečenje, a izmedju stavite kockice slanine.

6.

Zalijte sa smesom od jaje, pavlake i sir, posipite krušnim mrvicama, na vrh stavite ostatak putra narezanog na listiće.

7.

Pecite u rerni na 180 stepeni dok mrvice ne porumene, a to je negde oko 20 min.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima