Moj profil

Zapeceni kelj s tikvicama

518
Zapeceni kelj s tikvicama

Odlican recept za iskoristavanje ostatka povrca. Posluzite uz salatu kao lagani rucak ili veceru. Fino je i ohladeno, pa se moze pripremiti i dan ranije, ili kao snack za party ili goste.

Odlican recept za iskoristavanje ostatka povrca. Posluzite uz salatu kao lagani rucak ili veceru. Fino je i ohladeno, pa se moze pripremiti i dan ranije, ili kao snack za party ili goste.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150g kelj
2-3 zlice persin
1 luk
2 zlice krem sir (Philadelphia)
1 salica mlijeko
1 zlica brasno
1/2 salice panceta/slanina (opcionalno)
1/2 zlicice papar
1/2 zlicice ili po izboru sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Listove kelja  isprati i staviti kuhati u malo vode, tek toliko da prekrije. Kuhati oko 7 minuta, zatim ocijediti i sitno nasjeckati. 

2.

U dublju tavu dodati ulje i sitno nasjeckani luk. Ukoliko zelite dodati i pancetu, nasjeckajte na sto sitnije i dodajte zajedno sa lukom. Prziti oko 3-4 minute. Zadnju minutu dodati cesnjak.

3.

Dodati nasjeckani kuhani kelj i sitno narezanu tikvicu. Lagano pirjati oko 10 minuta. 

Sada dodati brasno i poprziti 30 sekundi i polako dolijevati mlijeko uz stalno mijesanje. Umak ce postati gust. Ukoliko je pregusto dodajte jos malo ekstra mlijeka ( ili vode).

4.

Umijesajte sol, papar, krem sir i persin. Smjesa treba biti dosta gusta, slicno kao puding. Maknuti sa stednjaka i ostaviti da se malo ohladi.

5.

Dodati umucena jaja i dobro promijesati.

Tavu za pecenje premazati sa maslacem ili uljem i izliti smjesu sa keljom. 

6.

Staviti peci u vec zagrijanu pecnicu na 180 C. Staviti komad folije preko tave. neka bude otvoreno sa strane. 

Peci oko 35 minuta. Zadnjih 10 minuta maknuti foliju da se lagano zapece.

  • Kelj(14)
  • Tikvice(8)
  • Lchf(3)
  • Povrće -(3)
  • Povrce-zapeceno(2)
  • Dukan(1)
  • Zapecena-jaja(1)
  • Pite-slane(1)
  • Krem-sir(1)

38

Išla danas isprobati,jako finoooooo i super za ljeto 🙂 Njam njam!

Čestitam!

Eej divan recept, svaka cast! Ja sam ovdje novi clan, pa ako bi neko bio ljubazan da mi objasni kako da postavim svoj recept. Unaprijed hvala..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane tikvice
SaskaLoko

Gratinirane tikvice

Kompot od tikvica
brankak

Kompot od tikvica